多肉植物:為麵包花課程的延伸,其主要為製作各種不同風貌之多肉植物為主,多半使用土種為日本紅標土,花塑土及多肉植物專用土,為使其逼真,顏色的調配為一大重點。
虹之玉錦
為景天科、景天屬,葉緊密排列近似蓮座之形態,葉肉質、長圓形、輪生,植物隨季節與溫度變化,使葉片呈現不同顏色風貌。
十二之卷
為百合科、十二卷屬,葉呈暗綠色,葉面常被白色斑點,或結節成條狀,常見品種為鷲之爪。
扇雀
別名:雀扇、姬宮,為景天科、伽藍菜屬,對葉生長,扇形銀灰色葉片且有褐色斑紋,似麻雀的斑紋,葉緣有不規則的波浪齒狀。筒葉花月
別名:姬花月,為景天科、青鎖龍屬,經日曬葉片泛紅,葉互生,在莖或分枝頂端密集成簇生長,肉質葉、筒狀,葉色鮮綠有光澤,截面的邊緣呈紅色。
天錦章
為景天科、天錦章屬,葉緣略呈波浪,葉片厚實光滑有斑點。
紐倫堡珍珠
別名:紫珍珠,為景天科、石蓮屬,粉紫色葉片呈蓮座形狀生長,生長時以綠色為主,入秋後日夜溫差變大,葉片轉變成紫色。
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